Odrůda IMPALA je velmi raná a pro své velikostně vyrovnané, vzhledné oválné hlízy také velmi oblíbenou odrůdou. Vyznačuje se žlutou dužninou a dobrou chutí. Předností je výnos a rychlá dynamika růstu hlíz.
Hospodářské vlastnosti:
Vegetační doba - velmi raná
Hlízy - velké, vzhledné, nárůst velmi rychlý, počet pod trsem nízký, středně odolné proti mechanickému poškození
Výnos - při rané sklizni velmi vysoký, v plné zralosti vysoký
Škrobnatost - nízká
Kvalita - varný typ B, kypré až středně pevné konzistence, slabě moučnaté, středně až silně vlhké, po uvaření netmavne, vhodná pro loupání
Nať - počáteční růst rychlý
Choroby - méně odolná proti napadení virovými chorobami, méně odolná napadení plísní bramboru na nati, středně odolná proti napadení aktinomycetovou strupovitostí bramboru, k napadení rakovinou bramboru biotypu 1 rezistentní, proti napadení háďátkem bramborovým biotypu Ro 1 rezistentní
Morfologické znaky:
Rostlina - vysoká, polovzpřímená, typ trsu listový, list velký, zvlnění okraje lístků slabé, hloubka žilek mělká, květ bílý
Hlízy - oválné, až dlouze oválné s velmi mělkými očky, slupka žlutá, hladká, dužnina žlutá
Klíček - kuželovitý, červenofialový, ochmíření báze řídké